食材明细
主料
面粉:
煮工艺一小时耗时简单困难程度茄汁油泼韭菜片片的制作方法步骤
1韭菜处置后洗净控水。
2番茄和大葱洗净备用。
3韭菜切碎放入盐，用手抓出韭菜汁。
4放入面粉搅拌成絮状。
5揉成硬一点的面团醒三十分钟，中间可多揉几次。
6番茄切碎入油锅中炒成茄汁，加五香粉和盐调味，炒好盛出，葱切碎备用。
7醒好的韭菜面擀开切成宽条。
8切成大一点的菱形块。
9锅中入水煮沸，放入韭菜面片片煮两开捞出。
10韭菜面片片中辣椒粉，葱花和蒜泥用热油淋入激出香味儿，加番茄汁，盐，酱油拌均匀即可享用。
11家常面食，请你品鉴。
12成品图。
